En un artículo anterior titulado «¿Qué es el Bocashi y cómo puede transformar tu suelo?«, exploramos los beneficios del bocashi como fertilizante natural. Ahora, vamos a mostrarte cómo elaborar bocashi en casa de manera sencilla, utilizando ingredientes que probablemente ya tienes a tu disposición. Este abono orgánico no solo mejora la calidad de tu suelo, sino que también es una opción sostenible y económica.

Si buscas más información detallada con gráficos, no dudes en consultar el Manual de elaboración de Bocashi de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Ingredientes necesarios para hacer bocashi

Para hacer bocashi en casa, solo necesitas los siguientes ingredientes, que seguramente podrás conseguir localmente:

• Estiércol seco (de vaca, oveja, caballo, gallinas, o cabras): Aporta nitrógeno, esencial para el crecimiento de las plantas.
• Paja o rastrojo seco: Aporta carbono y mejora la estructura del suelo.
• Cascarilla de arroz: Ayuda a airear el suelo y también es fuente de carbono.
• Carbón vegetal: Retiene y libera nutrientes y agua gradualmente.
• Harina de roca: Aporta minerales como calcio, magnesio y potasio.
• Tierra de monte o composta: Introduce microorganismos beneficiosos al suelo.
• Levadura o pulque: Fomenta la fermentación necesaria para producir bocashi.
• Melaza o piloncillo: Aporta los azúcares necesarios para alimentar a los microorganismos.
• Agua natural (sin cloro): Mantiene la humedad adecuada para el proceso de fermentación.

Herramientas que necesitarás

Antes de empezar, asegúrate de tener a mano lo siguiente:

• Una cubeta de 20 litros.
• Palas rectas o una herramienta de jardinería para mezclar.
• Un bieldo (para revolver la mezcla).
• Hule negro o blanco (alrededor de 30 metros) para cubrir el bocashi durante la fermentación.
• Una regadera para humedecer la mezcla.
• Medidor de temperatura (opcional, pero útil).
• Medidor de pH (opcional).

Cómo preparar la mezcla líquida para bocashi

El día antes de hacer el bocashi, disuelve 2 kg de piloncillo o 2 litros de melaza en 15 litros de agua tibia. Añade 500 gramos de levadura o 5 litros de pulque. Revuelve bien y deja reposar la mezcla durante toda la noche. Esto ayudará a que los microorganismos comiencen a activarse.

Cómo formar las capas de bocashi

Para empezar, ve formando capas con los ingredientes. Hazlo de la siguiente manera:

• Coloca una capa de paja o rastrojo seco.
• Añade una capa de estiércol seco.
• Coloca encima una capa de tierra de monte o composta.
• Luego, agrega una capa de harina de roca.
• Sigue con una capa de cascarilla de arroz.
• Por último, añade una capa de carbón vegetal.

Cada vez que pongas una capa, rocía un poco de la mezcla líquida preparada el día anterior y añade unos 10 litros de agua para asegurar que la mezcla esté bien humedecida. Repite el proceso hasta que uses todos los ingredientes.

Con estos sencillos pasos, ya tienes listo tu bocashi para entrar en la fase de fermentación. ¡Sigue leyendo el siguiente artículo para saber cómo continuar el proceso! Cómo fermentar y aplicar Bocashi para enriquecer tu suelo

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